カリー(スパイシー) 900円 + ターメリックライス(小) 100円
7/7オープン。スパイスカリーつけ麺専門店。
以前は「純風」だった場所。店舗はほぼ居抜きで、和モダンなお洒落な作り。
上がり座敷だった場所には、椅子テーブルを置いてある。
メニューはつけ麺の辛さ違いと、期間限定の冷やし中華のみ。
券売機で食券を購入。
ノーマル・スパイシーから選べる辛さは、スパイシーでお願いした。
アクリル板で仕切られたカウンターに着席。
一席毎に、お冷のグラスとポットが用意されている。
暫し待つと、カウンター上に置かれたトレイに全てセットされて登場。
麺は熱盛りで提供。もちもち食感の中太ゆるウェーブ。
上には、茹でキャベツ・パクチー・クコの実。
つけ汁は、ほぼスープカレー。挽いて砕いたホールスパイスが香る。
中にはタマネギ・トマト・柔らかく煮込まれた鶏肉。
表面にはドライハーブが浮かぶ。
五角形の皿には、素揚げのジャガイモ・ニンジンのスパイス炒め、
麺をつけ汁にたっぷり浸して啜りながら、付け合わせを箸休めにいただく。
ターメリックライスは小鉢に山盛り。
麺食後のつけ汁に投入して、飯割りで〆る。
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