拉麺帳面

ラーメン食べある記

京都北白川 ラーメン 魁力屋 葛飾南水元店

特製醤油ラーメン(並) 737円→0円 + 半熟味付玉子 110円 + 焼きめし定食 242円 + 焼きめし大変更 110円

 

先日頂いた無料券を使いに再訪。

ラーメンは背脂多め・麺硬めで注文。

味玉と炒飯を追加。炒飯はプラス110円で大盛りに変更してもらった。

 

スープのベースはあっさり醤油清湯。甘めのカエシに、更に背脂の甘味。

パキッっと歯応えの極細ストレート麺。

薄切りバラチャーシュー・メンマ・小口青ネギ。ハーフカットの味玉はしっとり半熟。

青ネギは卓上から更に追いネギ。黒胡椒・刻みニンニク・ヤンニン(辛味噌)で味変化。

 

炒飯はパラっと、具材はシンプルにチャーシュー・青ネギ・玉子のみ。

卓上の厚切りたくあんと、ラーメンスープで無限に食べられそう。

 

焼きめし定食 242円 + 焼きめし大変更 110円