拉麺帳面

ラーメン食べある記

餃子の王将 西日暮里店

辣菜麺 830円

 

7/1販売開始の新メニューは、薬膳ラーメン。

7月限定のセットもあるが、今回は単品で注文。

 

スープは2種類の味噌をブレンド。四川山椒の痺れと香味辣油の辛味。

麺は中細ゆるウェーブ。

炒めた甘辛挽肉・ニラ・モヤシ・タマネギ。

薬味におろしニンニク・おろし生姜・唐辛子・白胡麻・刻み白ネギ。

五香粉などのスパイスが香る一杯。

卓上の胡椒・10倍辣油でアクセント。