赤博多ラーメン(辛口) 600円 + 替え玉 100円
本店は笹塚の博多ラーメンチェーン。
本場ではないが、麺の茹で加減が「こなおとし」からある本格派。
辛味のメニューをチョイス。激辛も選べるがデフォルトで。
麺の硬さは「ばりかた」でお願いした。
丼が到着。
メニュー写真は激辛だったようで、思ったほど赤くない。
それでもトッピングの輪切り唐辛子のおかげでかなりの辛さ。
麺はパキッと細ストレート。チャーシューはホロホロと崩れる。
替え玉は「はりがね」でお願いした。
卓上のおろしニンニク・辛子高菜・紅生姜などでカスタマイズ。
辛子高菜がかなりの激辛なので注意。
チャーハンセットや豚骨醤油など気になるメニューは次回。
