ミニカレーライスセット 750円
9/1にオープンした、埼玉県を中心に展開する「ジンクル」グループの店。
駅前の一角に店を構える好立地。
基本のラーメンは背脂豚骨醤油。
お得なミニカレーセットをチョイス。食券を渡す際の好みは「普通」にした。
スープはスッキリとした清湯系豚骨醤油に背脂の甘味。
麺は角の立った中細縮れ。
たっぷりの茹でモヤシにスパイシーな挽肉。細かなワケギと1/2半熟味玉。
卓上の「ガリオ」と呼ばれる、特製ガーリックオイルを加えて味変化。
カレーは具材は確認できないが、ラーメンスープ仕立てで山椒のような風味。
スパイシーでラーメンとの相性も良い。
ミニカレーライス
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