黒の外道麺 鶏黒ミソらーめん 780円
今月のイチ押し麺は、
柴又在住の漫画家、平松伸二の自伝漫画「そしてボクは外道マンになる」
とのコラボメニュー。
黒い竹炭を使用して代表作「ブラック・エンジェルズ」をイメージ。
味噌に良く合うコシの強い中太縮れ麺。
ニンニク・生姜を効かせた油で、
挽肉とモヤシ・タマネギ・ニンジンを炒めてトッピング。
三つ葉と糸唐辛子は彩りよいアクセント。
そしてボクは外道マンになる 1 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL)
- 作者: 平松伸二
- 出版社/メーカー: 集英社
- 発売日: 2017/09/19
- メディア: Kindle版
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