冷しインドラーメン 930円 + 半ライス 120円
6/1～16の平日限定メニュー。
新宿店のみで販売している「インドラーメン」のつけ麺バージョン。
辛さ10。久しぶりの激辛メニューをいただく。
20時頃、店内は満席で壁際と店外にまで行列が続いていた。
列が動き店内へ。食券を購入して店内の列へつくと、回転は早く
程なくしてカウンター席へ着く。
先に食券を渡していたので、間もなく丼が登場。
麺は冷たく〆られた太縮れ。卵の風味が感じられる。
つけ汁は味噌ベースにカレールー。
中には細切れチャーシューと輪切りの茹で玉子、薬味のネギ。
麺と上に盛られたモヤシと一緒につけ汁に絡めていただく。
正直カレーの風味は感じられないが、粗挽きの唐辛子が刺激的。
ライスは途中少し箸休め的に口にしたが、温かさで辛味が増加する。
スープ割りではなく、最後に残ったつけ汁にしっかり絡めて飯割りで〆る。
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