濃厚魚介豚骨つけ麺 頑者 wave(並) 790円 + とろ～り半熟味玉 100円→0円
先月スタートのGTS(ガーリック・トマト・シュリンプ)を求めて訪問したのだが、
売り切れだったので、今月スタートのこちら。
こちらのチェーンでは何度か、有名店とのコラボメニューを出しているが、
サイズ毎に値段が違うので、並200gの食券を購入。
アプリクーポンで味玉をお願いした。
暫し待って麺丼と汁碗が到着。
麺はやや平打ちの太ゆるウェーブ。
丼にはすのこが敷かれ、やや上げ底だが水切れ良し。
つけ汁は濃厚というほどの粘度は無い。
汁碗の中には、短冊状のチャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・たっぷりのネギ、
魚粉がトッピング。
味玉は別添え、トロっと半熟。
「頑者」の本店では食したことがないので、再現度は不明。
麺がもう少しシャキッとしていれば、つけ麺としては悪くない。
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