コク旨カレーラーメン ドボン飯付 1400円
「松坂屋 上野店」の「初夏の北海道物産展」後半戦。
5/3からは江別の人気店が初出店。
食券を購入して、そのまま席に案内される。
暫し待つと、トレイが到着。
スープはあっさりスパイシーなカレー。
麺は「西山製麺」のプリプリ中細縮れ。
ホロホロのバラロールチャーシュー1枚・1/2茹で玉子・海苔1枚。
焦げ目が香ばしい炒め野菜は、モヤシとキャベツ。
笹切りネギと糸唐辛子が薬味のトッピング。
ライスは麺を完食するまでは手を付けず、スープに投入。
しっかりカレーを染み込ませて、スープカレーライスで〆る。
ドボン飯
