(醤油)芳醇香味そば 880円→500円
アプリのクーポンで基本メニューがワンコイン。
有効期限が本日までだったので、ランチに訪問。
14時頃訪問して整理券を受け取る。入店時間は15:10とのこと。
土曜日なのでなかなか待たされるが、時間潰しができるし密にならないので、
行列店は整理券を導入すべきだと思う。
時間になり店頭に戻って、番号を呼ばれたら入店。
順番通りに着席。つけ麺を注文した人はすぐに、ラーメンは遅れて登場。
スープは甘めの醤油ダレで、香味油が薫る清湯。
麺はパキッと細ストレート。
チャーシューは2種類の真空低温調理。
鶏ムネはしっとり柔らか、豚肩ロースは燻製の香り。
極太メンマ・白髪ネギ・青ネギがトッピング。
卓上のGABANの粗挽き胡椒・一味唐辛子でアクセント。
誕生日月だったので、もう一つのクーポンで小皿を貰った。
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