玉子二番味 830円 久しぶりの訪問。昔ながらの東京屋台風ラーメンの店。 基本は塩味なので二番味とは醤油味のこと。味玉はプラス90円。 券売機で食券を購入。渡す際に背脂の有無を確認されたので、有りでお願いした。 スープは清湯系鶏ガラ豚骨にたっぷりの…

濃厚魚介つけめん(もり) 850円 昨年10月オープン。以前は「黒船」だった様で、特徴ある外観が残っている。 本店は巣鴨にある「東池 おはこ 大勝軒」で、 ダブル看板の「めん処 勝庵」は支店名なのかな。 メニューは「もりそば」「あつもり」「中華そば」のト…

中華そば ワンタン＆チャーシュー入り(太麺) 1180円→590円 ロアビル地下の「竜の子」の前を通りかかると「ラーメン全品半額」の張り紙。 店内のカウンターに小テーブルを付けて対面式に。 貼りだされたメニューには串焼きや馬刺しなど。 店員のTシャツには「…

味玉ラーメン 790円 2月オープン。 「ますたに」や「魁力屋」で提供される、鶏ガラ醤油背脂の京都ラーメンの店だが 本店は群馬県太田市。 店内はコの字型カウンター。 ハイテク券売機で好みも指定できるので、麺硬め・背脂多めで注文した。 茹で時間短めでサ…

塩ラーメン 700円→0円 + キャベツ 100円 先日頂いた無料券を使用。 醤油と塩が選べたので塩を麺硬めでお願いした。 スープはマイルドクリーミーな豚骨に塩ダレ。 麺はプリっとした歯応えの中太ストレート。よく見たらやや平打ち。 チャーシューはほとんど脂…

長崎ちゃんぽん 800円 久しぶりの晴れ間にランチ遠征。 夜は居酒屋になる長崎料理店。 ランチタイムは日替わりの丼にハーフのちゃんぽんor皿うどんが人気だが 単品のちゃんぽんを注文。 スープはあっさりめの白濁豚骨。 麺はツルッと喉越しの良い、太縮れち…

特製冷やし麺 950円 今日も雨なので傘なしで行けるこちらへ。 お冷と同時にモヤシナムル。 前回より追加された麺メニューよりチョイス。 つけ汁が冷たいこのつけ麺は夏季限定かな。 ランチタイムサービスのライスもお願いする。 麺はやや茹で過ぎて柔らかい…

冷しトマトそば 900円 こちらは2006年オープンと長年の宿題店だったが、 冷やしがあるとの事だったので初訪問。 気温が20度前半とすっかり秋の様相だが、夏季限定のあるうちは注文していきたい。 楕円形の深皿、まぜそばスタイルで登場。レンゲではなく陶器…

特製白湯麺(塩味) 864円 ランチタイム、小雨がパラついていたので、アークキッチン内の店舗へ。 土鍋チャーハンがメインの店だが、ラーメンも数種類提供している。 周りはチャーハンとラーメンのセットがほとんどだが、あえて単品で注文。 メニュートップの…

涼彩麺(大盛り) 850円 小料理屋のような外観、内装は居酒屋、BGMはハードコア・テクノと異彩を放つ。 夏期限定メニュー。一日限定10食とのことだが そろそろ終了が近いこともあって、残っていたようだ。 無料の大盛りでオーダー。 丼が到着。味が薄ければ醤…

冷やしまぜちゃん(大盛) 880円 久しぶりに真夏日になったので、まだやっている夏限定メニュー。 ランチタイムは入り口のレジで前会計。無料の大盛りでお願いする。 受け皿築の冷え冷え丼で登場。 トッピングにプチトマト・三つ葉・刻み海苔・刻みチャーシュ…

ヤバ辛 汁なし担々麺 950円 + 白ごはん 50円 本日で終了かもしれないので、すっかり夏らしくないが 夏の冷やし限定メニューをいただく。 注文時に「辛いですけど大丈夫ですか？」と聞かれたので 救済措置としてライスを追加、登場を待つ。 縁が広がった浅め…

金の冷やしそば 850円 + 替え玉x2 8/31までの限定。「TETSU」グループの「たかくら」で販売。 丼到着時に替え玉が出来るとアナウンス。 スープはキンキンに冷えた鶏ベース。あっさりた味わいに胡麻油のコク。 麺はパツっと歯応えの良い細ストレート。 トッピ…

よだれ鶏のピリ辛まぜそば 850円 + 半ライス 50円 京都のお店の行列はスルーして、こちらで期間限定をいただく。 食券提供時にパクチー有りの確認をされるが、もちろんOKで。 片側がせり上がった変形丼で登場。 前回「ミスター陳＠赤坂」でいただいた「よだ…

博多 細つけ麺(並盛) 780円 「一風堂」でもこちらの店舗は7年ぶり。 8/31までの夏季限定メニューをいただく。 発売当初は昨年同様太麺で提供していたが、7/7にリニューアルした。 並盛を無料の辛味追加で注文。 プラス200円で大盛ではなく替玉で提供されるシ…

土佐柚子の冷やし麺 900円 「東京ラーメンストリート」リニューアル記念の限定もこちらでラスト。 すっかり涼しくなってしまったが、夏らしい一杯。 キンキンに冷えた丼で登場。 トッピングは細切りのチャーシュー・キュウリ・海苔・玉子焼き、 中央に紅生姜…

冷やし肉味噌まぜそば 900円 夏季限定メニュー。一日20食。 店内は満席だったので食券を渡して並ぶ。 程なくして着席。追い飯はタイミングを申し出てとのこと。 丼が到着。味変小鉢は青唐辛子のピクルス。 トッピングは玉葱のみじん切り、さいの目のメンマと…

やりすぎ煮干しラーメン 850円 昨日のリベンジ。 食券を渡すと少々時間がかかるとのこと。特に問題ないのでそのまま席に着く。 程なくして丼が到着。 スープは濃厚な豚骨ベースに、酸味を感じるほど煮干しを効かせているが、 うまくまとめあげてある。 麺は…

江戸式中華そば 800円 8/31までの限定ラーメンを求めて「東京ラーメンストリート」へ伺ったが 未食の「ひるがお」「俺式」共に売り切れ。 6/18「ラースト」リニューアル時の新店へ訪問。 以前は「七彩」だった場所。オープンな入り口はそのままに 富士山や海…

豚骨醤油ラーメン 700円→500円 ランチパスポートでワンコイン。 しかも二周年記念で19日と20日はラーメン無料券プレゼント。 店頭でパスポートを提示して500円の食券を購入。 麺は硬めでお願いした。 しばし入り口で待機。程なく入店。 ちゃんと豚骨の香る濃…

冷やしよだれ鶏まぜそば 880円 赤坂の中心部辺りまで来ると店も豊富で、ランチタイムに困ることはない。 迷いつつも気になっていたコチラの店に初訪問。 メインメニューは刀削麺。 店頭看板には「20年研究し続けた皇帝口水鶏(よだれ鶏)」とある。 夏季限定で…

冷やしトマト担々麺 950円 チェーン店だが、店頭に気になるメニューが表示してあったので訪問。 卵型のような変形丼で登場。 スープは少なめ。あっさりめの醤油ベースに胡麻の風味。 麺はしっかりとコシのある中太縮れ。 トッピングに甘辛いそぼろ肉・トマト…

豚骨醤油ラーメン 700円 フレンチ出身のシェフが作るラーメン。 スープをローストした豚げんこつから取るのは、フレンチの手法。 スープは豚骨醤油。香味野菜を使用して濃厚ながらスッキリとした味わい。 中太の特製多重層麺はアルデンテっぽく仕上がって、…

初代中華そば 780円 昨年7月オープン。 看板メニューの「三郎ラーメン」は二郎インスパイア系。 そちらは同行者に任せて、もう一方をチョイス。 スープは甘味の強いカエシの豚骨醤油。 麺はパキッとした歯応えの細ストレート。 他の丼と一緒に調理していたの…

塩味玉ラーメン(並) 780円 移転した「大黒家」跡地に7/30オープン。 最近増加中の「駅名 + 家」の家系チェーンの新店。 メニューは醤油と塩のラーメンにトッピングのみ。 最近では珍しくない塩に、味玉トッピングを麺硬めでお願いした。 スープは塩の方がま…

バンバンジー冷麺 700円 玉丼で登場。 たっぷりのスープは、甘酸っぱい冷やし中華のタレ。 中細縮れの中華麺。 千切りキャベツ・水菜の上に鶏モモ肉の冷製。 辛めのバンバンジーソースがかかっている。 シャキシャキと歯応えの良いキムチがトッピング。 刀削…

冷しらーめん 850円 神谷町駅に直結する地下街には飲食店がかなりあって、 ランチタイムは近隣のサラリーマンで賑わっている。 そんな一角にあるこちらは、担々麺がウリのラーメンチェーン。 夏季限定で上記メニューの他に「冷し担々麺」「ざるらーめん」な…

ぶっかけ冷やしラーメン(大盛り) 1000円 限定10食、大盛り無料。 特別Lunchと書かれたメニューには 「中華屋さんの美味しいキーマカレーをのせた ぶっかけ(温玉のせ)冷やしラーメン(サラダ付)」 とあり、どこまでが品名かよくわからない。 大きな湾曲した丼…

赤い冷製 モンゴリアンヌードル 850円 TETSUグループで開催された夏の選手権優勝商品。 同じものが「TETSU」でも販売されているが、行列の少ないこちらで注文。 スープは鰹出汁の旨味にトマトの酸味、 唐辛子の辛味を合わせたあっさりめの仕上がり。 麺は幅…

汁無し担々麺(辛め) 900円 + ライス・ザーサイ・スープ 100円 店名通り麻婆豆腐がメインメニューだが、担々麺の評判も良いのでランチ訪問。 汁なしを辛めで、プラス100円のライス・ザーサイ・スープを付けてお願いする。 トレイで登場。 挽肉・ナッツなどの…