つけ麺・ラーメン 食べ比べセット 1600円 「つけ麺VSラーメン」も最終フェイズ。 相変わらずの盛況で対決結果は10/31に出る模様。 札幌 みそのマルエス＠コラボ 神の炙り肉盛り 味噌つけ麺 「柊NEXT＠大阪府」とのコラボメニューを提供。 「サンダー麺」と呼…

成都汁なし担々麺(Level 4) 880円 + 替えめし 100円 「つじ田」が手がける本格担々麺専門店が、 同じグループの「ぱんだ」跡地に7/14オープン。 店内はほぼ満席。ブランドを全面に押し出して大成功のようだ。 メニューは「成都」と「正宗」それぞれ「汁あり…

味玉ラーメン(並) 750円 + キャベツ 100円 4/18オープン。早稲田に本店がある家系のお店。 メニューのラーメンは1種類でトッピングのバリエーションのみ。 食券を購入し、麺硬めでお願いした。 店内で豚骨をガシガシ砕いて炊き出した超濃厚スープ。 酒井製麺…

豚骨煮干し 800円 + 替玉 100円→0円 10月の限定は煮干しの効いた一杯。 濃厚な豚骨スープが灰色に変わるほどの煮干し粉末。 極細ストレート麺はパキッとバリカタでお願いした。 トロッと柔らかい炙りバラチャーシューはタレが香ばしい。 岩海苔がスープに溶…

つけ麺・ラーメン 食べ比べセット 1600円 「ウニのつけめん」の「活龍＠茨城県」のみ行列が長く、 21時の券売機終了後も行列が続いていた。 つけ麺道 癒庵＠山形県 山形・出羽三豚 濃厚つけ麺 ツルッと食感の太ストレート麺。 つけ汁は甘めのカエシの豚骨魚…

神山すだちの温かけ 800円 10月の限定麺は一日30食。徳島県の「神山すだち」を使用した一杯。 9月には冷かけ(未食)として提供した限定の温かけバージョン。 スープは魚介出汁のスッキリとした味わいで、そのまま蕎麦つゆとしても問題ない。 爽やかな香りのス…

ミニカレーライスセット 750円 9/1にオープンした、埼玉県を中心に展開する「ジンクル」グループの店。 駅前の一角に店を構える好立地。 基本のラーメンは背脂豚骨醤油。 お得なミニカレーセットをチョイス。食券を渡す際の好みは「普通」にした。 スープは…

つけ麺・ラーメン 食べ比べセット 1600円 先週より若干の混雑。 関東圏の店舗が多い今回のイベントだが、第二陣は特に多く圏外は1店のみ。 唯一の店舗も一昨年いただいたので、必然的に未食の行きづらい店をチョイス。 noodle kitchen ミライゑ＠東京都 濃厚…

あさり潮麺セット 560円→504円 昨年同様、雙十節の10/10を挟む10/7～10/16までは10%OFF。 「あさり潮麺」のランチセットを注文。 セットの小皿は「コリコリ!つまんでキクラゲ(小)」をチョイス。 ナンバープレートを受け取り二階席へ。 以前と異なり、高菜と…

ローストビーフ油そば 890円 関東に展開するFCの家系バージョン。ここでもつけ麺900gまで同一料金だけど。 期間限定のメニューを注文。流行りのローストビーフ。 ライスは終日無料でセルフサービス。キュウリの漬物を添えて。 丼はトレイに乗って登場。スー…

船橋ソースら～麺 830円 船橋周辺に展開する「あらきグループ」の本店。 券売機で名物の「ソースラーメン」をチョイス。 「ソースラーメン」とは千葉県船橋市で戦後から続くご当地ラーメン。 2012年より「船橋ソースラーメンプロジェクト」として活動してい…

つけ麺・ラーメン 食べ比べセット 1600円 今年も始まった「大つけ麺博」。 昨年に引き続きつけ麺とラーメンの対決構造で行われる。 チケットは一杯860円。 セブンイレブンで50円引きだが、食べ比べセットだと一杯800円。 2枚綴りだが切り離して二杯食べても…

Cランチ[こってり(並) + そぼろご飯] 820円 15時までのランチメニュー、「そぼろご飯」のセットを注文。 ちなみにメニューで見ると「ラーメン」や「中華そば」の表記ではなく 「こってり」が商品名になった模様。 濃厚な鶏白湯の、スープというにはあまりに…

油そば(並・背脂マシ) 500円→400円 + 餃子セット(餃子 3個・ライス大盛) 250円 10/1～10/31まで「油そば販売開始キャンペーン」として100円引きで提供中。 8/19オープン。あっと言う間に閉店してしまったセルフサービスの家系跡地。 店内はほぼ居抜き。以前…

オリジナル つけそば(辛味噌だれ・極太麺) 540円 + 深夜料金 10% 9年ぶりの訪問。 相変わらずの佇まい。店内は少し明るくなったかな。 ラーメンメニューも若干増えた模様。 二軒目だったのでシンプルなつけ麺を辛味噌・極太麺で注文。 茹で時間10分程で到着…

特製義ラーメン(しお) 880円 8/25オープン。以前は未訪問の名前の無い中華そば店だった場所。 店内はほぼ満席。後客には待ちも発生していた。 食券を購入して、黒を基調としたカウンター席へ。 背の高いスツールは下に荷物入れもあり、座り心地が良い。 待ち…

豚タコス 800円 + 替玉 100円 9月の限定はメキシカン豚骨ラーメン。 麺の硬さはバリカタでお願いした。 スープはいつもの濃厚豚骨。 麺はいつもの極細ストレート。 トッピングにスパイシーな豚挽肉・トマトたっぷりのサルサソース、 そしてパリッと香ばしい…

らーめん(醤油)と炒飯セット 900円 店頭のネオンサインが、年季の入った老舗ラーメン店の様相。 店内は薄暗くほぼ満席。 TBSのほど近くということもあってか、店内には関係者らしき姿も。 「酸辣湯麺 1000円」がオススメのようだが、ランチタイム限定のセッ…

ミーバッソ(スープなし・温) + ナシゴレン + パクチー入り餃子(3個) 1,150円→850円 一周年記念大感謝祭とのことで、ランチ300円引き。 前回同様サラダをセルフサーブ。やはりパクチーは多めにいただく。 トッピングは「牛肉団子」と「うずらの玉子入りチキン…

こってり味噌 620円 + 半チャーハンセット 230円 町屋で最も活気のあるラーメン屋に初訪問。 つけ麺もオススメのようだが、もう一つの味噌を注文。 セットの半チャーハンと焼餃子もお願いする。 背脂が浮かぶブレンド味噌スープ。 プリプリの太縮れ麺。 店頭…

プレミア豚骨ラーメン 750円 長いこと宿題だった店に初訪問。 担々麺がウリのようだが、トップメニューを注文。 店頭では「ネオ豚骨」店内では「プレミア豚骨」。7/1より変更になったようだ。 丼が到着。 スープは背脂が浮いた濃厚な豚骨100%。 麺は北海道産…

つけそば(並盛) 750円 + 生卵 50円 昨年3月に堀切菖蒲園にオープンした「ラーメン 大」グループの新業態で、 今年の7/2に押上に移転。店名に「葛飾・堀切」が残る。 堀切時代は昼のみだったが、こちらは深夜1時まで営業している。 無地でプラ板の食券を購入…

ガッツリ味噌(背脂・ニンニク・野菜1.5倍) 690円→500円 2012年にオープンしたこちらが、先日16日にリニューアルオープン。 19日まではメニューを「ガッツリ味噌」のみにして、ワンコインで提供。 オープン当初より二郎インスパイアだったが、リニューアルし…

稲庭中華そば 800円 およそ7年ぶりの訪問。 券売機故障のため着席して注文。 スープは熱々の油層だが、あっさりと醤油の鶏出汁。 特徴ある麺は、稲庭うどんの製法で作られた乾麺を使用。 スルスルと喉越しよく、あっという間に胃の中へ。 大判のチャーシュー…

カレー羅麺 850円 + 小ライス 100円 前回より間を空けずに訪問。 店頭に期間限定販売のカレー3種(ラーメン・つけ麺・まぜそば)のポスター。 数量限定だが、まだ残っていたラーメンをチョイス。麺の太さは選べず。 小ライスも添えて。 丼が到着しスープを一口…

スーラー油めん(揚州麺) 820円→620円 + 半餃子ライスセット 280円 「揚州商人」全店で9/14は「スーラータンメン」の日として、キャンペーンを展開中。 12日～14日まで、メルマガ会員はスーラー4種が200円引き。 未食かつ変わり種のまぜそば系スーラーを注文…

パクチーラーメン 650円 + 玉子めし 150円 昨年11月オープン。 鹿児島の老舗有名店「のり一」ということで、気になっていたのだが、 なかなか行けずに初訪問。 オープン当初より、つけ麺などのメニューは増えたが メインのラーメンはワンコインの500円。 気…

冷し汁なし担タンメン + 餃子 940円 + ライス(小) 80円 まだまだ夏季限定が残っていたのでいただく。 単品だと800円だが、餃子と小ライスも一緒にチョイス。 食券を渡す際に、時間がかかることと辛いことが告げられる。 やや小さめのトレイで登場。「六厘舎 …

新嘉坡咖喱拌麺 900円 夏期限定の冷やしを求めて訪問したら、気になるメニューを発見。 メニューのふりがなは「シンガポールカリー」となっていて、 「炒飯(チャーハン)」と「拌麺(まぜそば)」が用意されている。 店内は満席で、相席になったが上記のメニュ…

らーめん 750円 5/19オープン。 「一八屋台」という居酒屋で、ランチタイムのみ間借り営業。限定30食。 入り口にミニ券売機。手書きのポップが可愛らしい。 店内では女子高生かと見まごう美人女将が、白い割烹着でお出迎え。 食券を渡し、サービスのラーメン…