野菜ラーメン(ミックス・細麺・麺増量) 790円 店内待ち3名なので外にて待機。 入店後、最新型券売機を操作。 ランチタイムサービスの麺増量を選択 →野菜のタブを選択 →野菜ラーメン(並盛)を選択 →ミックス・もやし・ねぎからミックスを選択 →お好みボタンで(…

濃厚黒ゴマ坦々麺(単品・大盛り) 700円 今月のオリジナル麺は2月と同じだったので、未食のレギュラーメニューから。 スープは甘みのあるクリーミーな黒胡麻ベース。 いつもの中太縮れ麺は木曜日で大盛り無料。 トッピングに甘辛挽肉・水菜・糸唐辛子。 しっ…

らー麺(大) 760円 昨年6/4オープン。本店は中野坂上。 「二郎本店」のほど近く、明るくライトアップされた看板。 店頭の垂れ幕には「麺屋矢床」と書いてある。 (並・大)同一料金。 食券提供時にニンニク・生姜の有無を聞かれるので両方お願いする。 店内はカ…

味玉 濃厚鶏白湯そば 900円 8/19「アタゴロウ」跡地に居抜きでオープン。 近くに本店がある「武一」と「愛宕」のコラボ店。 「武一」の鶏白湯に「愛宕」の京鰹節出汁を合わせたWスープがウリ。 元々「愛宕」の支店のような店だったので、業態変更かな。 スー…

麦發麺 650円 新メニュー。期間限定かな。 小麦ふすまを練り込んだヘルシー麺を使用。 1玉にレタス1/2個分の食物繊維が入っている。 スープはスッキリ塩味に胡椒と生姜の風味が効いている。 麺は細縮れ麺。 挽きぐるみ蕎麦の様に灰色がかっているが、ツルッ…

濃厚 あら焼鶏白湯そば 780円 + 〆メシ(温泉卵) 150円 6/2オープン。 毎朝築地市場で仕入れた、鮮魚のアラ骨を蒸し焼きにして 炊きだした出汁を鶏白湯に合わせたスープがウリ。 食券は最近珍しい再利用可能なプラ板。 ノーマルより30円高い濃厚と、〆のご飯…

土竜 つけ麺 980円 2/10オープン。店主は「愛宕」及び「五行」出身らしい。 食券を購入。 冠の「土竜 つけ麺」は「つけ麺」+200円で味玉・海苔・野菜トッピング。 サービスのライスもお願いする。 明るい店内は、広いカウンター(通路は狭い)のオープンキッチ…

函館味噌ラーメン(大盛り) 850円 3/21オープン。 清洲橋通り沿い「くろ喜」の並び、以前は「上々」があった場所。 その後カレー屋、弁当屋などになって、久しぶりにラーメン屋復帰。 店名通り、本店は函館にあるようだ。 函館といえば塩ラーメンが有名だが、…

第四陣は10/23～10/29まで。 最終週。 開場5分ほど前に到着したら、大久保公園沿いに長蛇の列。 入場すると半分以上は「とみ田」に並んだ。 山形 新旬屋 麺＠山形県 つけ鶏中華 880円→830円 若干時間がなかったので、行列短めで気になったこちらへ並ぶ。 5分…

純鶏醤油らーめん 570円→100円 + 味玉 120円 創業100周年ということで、10月中に各店舗で日にちをずらしながら イベント開催中。 1000食限定だが、さすがにランチタイムで売り切れはなく、10人程の行列。 メニューは一種類、サイドオーダーはトッピングとミ…

芳醇 鴨そば 極み 1300円 8月オープンの「けいすけ」の新業態。 店内は近所の「篝」や「朧月」のような小料理屋スタイル。 券売機の左上、基本の「鴨そば」は900円。銀座らしい設定。 ちょっとした記念日だったので、奮発して400円アップの「極み」を選択。 …

ラーメンセット 750円 博多ラーメンとチャーハンのセット。 炒飯はフルサイズで、それぞれ500円なのだがセットで250円お得。 食券を購入し、麺の茹で加減をバリカタでお願いした。 まもなくラーメンが登場。少し遅れて炒飯が到着。 チャーハンセットは人気メ…

第三陣は10/16～10/22まで。 天気も良く、人出も良く。 一番人気は「九州麺魂 毘侍家 vija＠福岡県」のようだ。 ゆいが 総本店＠長野県 つけそば～大人味～ 880円→830円 コンセプトは「信州そばに負けない上質で品のある大人味」。 行列は1列、提供まで10分…

濃鶏 味玉しお(中太ちぢれ麺) 850円 以前は「369麺屋」という店の場所、その前の「莉心」には訪問したことがある。 内装の造りはその時から変わっていないようだ。 明るい店内。BGMはジャズ。券売機左上の塩ラーメン味玉付きを購入。 コの字型のカウンター席…

冷し担々麺(明太子ごはん付) 820円 台風一過で気温も上昇中。まだ冷しがメニューに有るのでチョイス。 涼しげなガラスの平皿で登場。 麺は中細縮れ麺。スープは胡麻ダレ。 肉味噌・モヤシ・ネギ・キュウリ・チンゲン菜がトッピング。 混ぜ合わせていただく。…

第二陣は10/9～10/15まで。 二週目。昼過ぎに到着したので、かなりの人出。 一番行列が長いのは「らーめんstyle JUNK STORY＠大阪府」。 ストライク軒＠大阪府 NEOシンカー(進化系つけ麺) 880円→830円 時間がなかったので二番目に行列の長いこちら。同じく大…

けんけん香麺 790円 およそ5年ぶりの訪問。 とくに限定などなかったので、イチオシのこちら。 あっさりした醤油スープに、喉越しのよい中細ウェーブ麺の組み合わせ。 メンマ・青菜・チャーシューはバラロール。 トッピングの香味はニンニク・ニラなどを香ば…

秋薫る 中華そば 850円 季節限定ラーメン、秋の一杯。 スープはサンマ節をきかせた清湯スープ。 サンマのクセを抑えるためか、唐辛子の辛味がちょっと強すぎ。 麺は中細縮れ麺でスープが良く絡む。 肩ロースのチャーシューは味がしっかり染みて、燻製っぽい…

第一陣は10/2～10/8まで。 今年は事前webアンケートにより「大つけ麺博に出店して欲しいお店」を募集。 以前のような人気投票は行われない模様。 事前にセブンイレブンでチケット購入で50円引き。 午前中のためか各店とも10人程度の行列。 ラーメン海鳴＠福…

ギョウザ定食(並・こってり) 970円→610円 おなじみ?10/1は「天下一品の日」なので、ラーメン無料券をいただきに 今回は久しぶりに錦糸町店を訪問。店頭には10数人の行列、店内にも数人。 するとプレートを持った店員が出てきて、ラーメン無料券は終了したと…

馬骨スープラーメン(馬肉燻製入り) 880円 7月オープン。以前は近くの「濱虎家」の場所で別の店をやっていた方がオーナー。 看板の「馬」の文字が鏡文字で「まう=舞う」ということらしい。 看板メニューの馬骨スープをせっかくなので馬肉燻製入りで注文。 豚…

しょうゆ味玉 750円 3月オープン。 環七から少し入った所にあり、深夜1:30まで営業しているので、飲み帰り客で賑わう。 限定のつけ麺や新メニューなどもあるが、最初は基本の醤油。味玉付きの食券を買う。 スープは一人前づつ手鍋で温めるようだ。提供まで暫…

つけ・塩 830円 メニュー変更により、つけ麺の提供は9/27までとのことなので駆け込み。 麺は傾奇者使用の極太麺で、茹で時間7分程。 つけ汁は魚介・鶏白湯・野菜のポタージュスープ。 化学調味料を使用していないため、麺をつけた時のインパクトは薄い。 卓…

旨辛冷しみそラーメン 800円 夏季限定メニュー。 さすがにもう冷やしは出ないのか、オーダーが通ったときに不穏な空気。 瓶ビールが300円とお得だったので一緒に購入。 提供まで10分程。茹で時間と冷やし時間がかかる模様。 スープは意外とあっさりした味噌…

味噌つけめん(野菜大盛り・にんにく増し) 890円 期間限定の「冷やし担々麺」を求めて訪問。 店頭に表示はあるが、数量限定のため券売機前で売り切れ確認。 券売機が店頭にある場合は良いのだが、入店してから判った場合は困る。 退店するのも気が引けるので…

ラーメン(醤油) 690円 + もやキャベ 100円 こちら以前は油そば専門店だったかな。 2012年12月から千葉県を中心とする家系ラーメンのFC店に。 メニューは醤油・塩・味噌・つけ麺と取り揃えている。 基本の醤油ともやキャベ、麺は硬めでお願いした。 丼が到着…

冷やしらーめん(大盛) 680円 博多ラーメンのFC店。 前を通りかかると「冷やし」のポスターがあったので入店。 店内はカウンターのみ。奥が低くなっていて、同じ線路下にある 「じゃげな」と似たレイアウト。 食券を購入しカウンターへ着席。 通常のラーメン…

昔ながらの中華そば(単品・大盛り) 700円 今月の限定・大盛り・単品。といつものオーダー。 スープは甘めのカエシと麺は中細縮れ麺でノーマルと同じか。 トッピングにチャーシュー2枚・海苔3枚・ナルト・1/2玉子・刻みネギ。 チャーシューは厚切りで角煮タイ…

冷し坦々麺 850円 店頭に張り紙がしてあって、気になっていた冷やしメニュー。 まだ提供していたので、ギリギリ注文。 平たいガラス皿で登場。 トッピングにモヤシ・千切りキュウリ・太めの錦糸玉子・ネギ・挽肉。 胡麻ダレスープの冷し中華に、辛味の挽肉を…

幻のトウキビの冷やし麺 1000円 + 幻のトウキビ飯 300円 幻のトウモロコシ、飛騨高山の「タカネコーン」を使用した限定メニュー。 9/10～16日まで提供。毎年恒例のようだ。 ランチ時訪問。並びはあったが回転良くすぐに着席。提供までは暫し待たされた。 ス…